|
Przygotowanie i wydawanie dań.
Kwalifikacja HGT.02 Technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz.
Autorzy: Konarzewska Małgorzata.
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
ISBN: 978-83-0218311-9
Miejsce i rok wydania: Warszawa, 2021
Wydanie: VIII
Ilość stron: 479 Format B5
Stara cena: 77.00 PLN |