|
Przygotowanie i wydawanie dań.
Kwalifikacja HGT.02 Technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz.
Autorzy: Konarzewska Małgorzata.
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
ISBN: 978-83-02--18310-2
Miejsce i rok wydania: Warszawa, 2022
Wydanie: IX
Ilość stron: 5746 Format B5
Stara cena: 77.00 PLN |